کاٹنے والے بورڈ کو کریکنگ سے کیسے روکا جائے

12 سے 24 گھنٹوں کے لئے متمرکز نمک کے پانی میں ایک نیا کاٹنے والا بورڈ رکھیں ، اسے باہر لے جائیں اور اسے خشک کریں ، یہ زیادہ وقت تک پھٹ پائے گا۔
نئے کاٹنے والے بورڈ کو کریکنگ سے کیسے بچائیں
1. پہلے ، بیرونی موم کو دھونے کے لئے اسے ابلتے ہوئے پانی سے کھوپڑی لگائیں۔ اسے دھونے کے بعد ، اسے ایک دن کے لئے نمکین نمک کے پانی میں بھگانا یقینی بنائیں۔ متمرکز نمک کے پانی کا مطلب ہے ابلتے ہوئے پانی اور نمک شامل کریں جب تک کہ یہ گرم نہ ہو جب تک کہ یہ اب گھل نہ جائے۔ ایک دن کے لئے متمرکز نمک کے پانی میں بھگونے کا مقصد یہ ہے کہ لکڑی کی سطح کو نمک بنانا ہے۔ نمک نمی جذب کرتا ہے اور لکڑی کو خشک ہونے اور کریکنگ سے روک سکتا ہے۔ بھیگنے کے بعد اسے باہر نکالیں ، تیل کا ایک برتن گرم کریں ، اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ یہ تقریبا 70 70 ڈگری تک ٹھنڈا نہ ہوجائے ، اسے کاٹنے والے بورڈ کی سطح پر لگائیں ، اسے تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہونے دیں ، پھر اسے دوبارہ لگائیں ، اور اسے کئی بار لگائیں۔ جب تیل تقریبا جذب ہوجاتا ہے تو ، اسے کاغذ سے خشک صاف کریں ، اور کاٹنے والا بورڈ استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، اگر کاٹنے والا بورڈ زیادہ وقت کے لئے استعمال نہیں ہوتا ہے تو ، اسے تیل کے ساتھ بھی لیپت کرنا چاہئے اور فلیٹ کو ذخیرہ کرنا چاہئے۔
2. ایک نیا کٹنگ بورڈ خریدنے کے بعد ، کاٹنے والے بورڈ کو بریکٹ پر فلیٹ رکھیں۔ دونوں طرف سبزیوں کا تیل لگائیں ، اسے خشک کریں ، اور پھر اسے بار بار لگائیں جب تک کہ سبزیوں کا تیل لکڑی میں تین پوائنٹس میں داخل نہ ہوجائے اور سنترپتی تک پہنچ جائے۔ کئی دن تک ، تیل کی کھپت کاٹنے والے بورڈ کے سائز پر منحصر ہے ، عام طور پر صرف 250 گرام سے زیادہ۔ سبزیوں کے تیل کے ساتھ سلوک کرنے کے بعد ، کاٹنے والا بورڈ اس سے قطع نظر نہیں پائے گا کہ یہ کتنا عرصہ ہے۔